Kochen und Snacks
Vorbereitung ist wichtig!
Ihr solltet euch immer einen reichlichen Vorrat an Obst und Gemüse einkaufen, ebenso sollte in eurem Froster, die verschiedenen Fisch und Fleischsorten gelagert sein. Bioeier und ein Stapel an Mozzarella, Hirtenkäse, Hüttenkäse wer mag.
Du isst, was du kaufst.
Grundsätzlich ist tiefgekühltes genauso gut wie frisches, manchmal sogar besser, weil es keine Transportwege hinter sich hat, wo es langsam vor sich hinwelken kann. Achtet auf Abwechslung, sonst wird es euch langweilig und eintönig. Nehmt euch Zeit, um euch was zu kochen, vieles kann man auch vorbereiten und in einer Doggybox mit sich herumtragen. Zu sagen, ja ich bin auf der Arbeit, das geht nicht, ist bequem und faul. Obst und Gemüse schneiden und snacken kann jeder, eine Mahlzeit zum Kochen vorzubereiten, damit es am Abend schneller geht, kann auch jeder. Man muss nur seinen Hintern bewegen. Entweder willst du was erreichen, oder du lässt es.
Schnell gemacht sind immer die Salate:
Blattsalate, Chinakohl als Grundlage, Mischen mit Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Roter Beete Fäden, Schnittlauch
Topping: gekochtes Ei, Mozzarella, Hirtenkäse, Hüttenkäse, Thunfisch aus der Dose, bitte nur in Lake
Dressing: Apfelessig und eure Gemüsebrühe, und die Thunfischlake
Tomaten Mozzarella ist der Klassiker der immer geht
Feldsalat mit Zitronensaft und Stevia, ein super Zwischensnack.
Obst am Nachmittag:
Schneidet euch Obst klein und nehmt euch etwas Steviapulver mit. Also den Snack solltet ihr dabei haben.
Denkt an das Protein:
Eure beiden Hauptmahlzeiten sollten immer Protein enthalten. Fisch, Fleisch, Käse, Eier.
Übrigens hartgekochtes Ei, geht auch gut zum snacken. Man kann das Ei halbieren, das Eigelb entnehmen. Dies kann man echt gut mit vielen Sachen vermengen. Eigelb einfach zerdrücken, dann entweder Senf rein, oder Thunfisch mit Lake. Schnittlauch, Tomatenstücke. Seit kreativ.
Braten kann jeder:
Kokosfett und beschichtete Pfanne, mehr braucht es nicht um dich glücklich zu machen. Gemüse vordämpfen, wichtig, gekochtes ist ausgelaugt. Dann nur kurz in der Pfanne rösten, wenn Salzen, dann nur dein bestes Salz und ansonsten etwas von deiner Gemüsebrühe.